Category Archives: Articole Blog

Materclass Aluaturi Alternative | București | 20 mai 2024

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass dedicat Aluaturilor Alternative, care va avea loc la sediul Pizza Al Forno, Chiajna, jud.Ilfov, pe 20 mai 2024. Structura masterclass-ului ce înseamnă aluaturi alternative cum folosim diferitele tipuri de făinuri tehnici pentru pizza tehnici de preparare și asamblare a ingredientelor pentru a crea pizza […]

Materclass Pizza Napoletana | București | 23 aprilie 2024

Masterclass pizza

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass de Pizza Napoletana, care va avea loc la sediul Golden Provider, în Ștefănești de Jos (jud. Ilfov), pe 23 aprilie 2024, susținut de Giulia Apa, Ciprian Zamfir și Ovidiu Cheabac, membrii fondatori APPR. Structura masterclass-ului cum se pregătește aluatul pentru Pizza Napoletana tehnici pentru pizza […]

Masterclass Pizza fără Gluten la București / 19 martie 2024

Masterclass martie 2024 (3)

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass de Pizza fara Gluten care va avea loc la București, pe 19 martie 2024, susținut de Giulia Apa, Ciprian Zamfir și Ovidiu Cheabac, membrii fondatori  APPR. Pizza fără gluten reprezintă o opțiune extrem de importantă pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten sau […]

Câștigători Campionatul Internațional de Pizza 2023

APPR_2023

Cea de-a doua ediție a Campionatului Internațional de Pizza București 2023 s-a încheiat pe 30 septembrie 2023. Mulțumim tuturor participanților de anul acesta! Mulțumirile merg și către jurații naționali și internaționali, Francesco Speranza (președintele juriului), Antonio Starita (Italia), Paolo Vitale (Italia), Daniela Alecse, Cătălina Dumitru, Angela Stănescu, Gina Bradea, Sorin Bădău, Adriana Sohodoleanu, Nicola Demo (Italia), Daniel Ion, Duilio Eric Girotto (Argentina), Chef Cristian Dumitru, Sorin […]

Campionatul Internațional de Pizza / 28 septembrie -1 octombrie 2023

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România anunță cea de-a doua ediție a Campionatului Internațional de Pizza, care va avea loc în perioada 28 septembrie -1 octombrie 2023, la București. Toate informațiile despre înscriere și participare sunt disponibile mai jos: Etape Etapa de înscriere: 15 august 2023 – 25 septembrie 2023. Înscrierile se vor face online pe […]

Masterclass Pâine – reinterpretarea aluatului de pizza | Ștefănești de Jos, Ilfov | 8 august 2023

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass de pâine – reinterpretarea aluatului de pizza, care va avea loc la sediul Golden Provider, în Ștefănești de Jos (jud. Ilfov), pe 8 august 2023, susținut de Ciprian Zamfir, membru fondator APPR, și Daniel Ion, brutar artizan, fondatorul Casa del Pan. Structura masterclass-ului informații […]

Masterclass Pizza Contemporanea | Chiajna, Ilfov | 7 august 2023

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass de Pizza Contemporanea, care va avea loc la sediul Pizza al Forno, în localitatea Chiajna (jud. Ilfov), pe 7 august 2023, susținut de Ciprian Zamfir, membru fondator APPR, și Iulian Pădureanu, creatorul brandului Mr. Pizzaiolo. Structura masterclass-ului ce înseamnă Pizza Conteporanea cum se pregătește aluatul […]

Masterclass Deserturi în Pizzerie | Cluj Napoca | 24 iulie 2023

Masterclass Dulciuri în pizzerie

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass dedicat dulciurilor și prăjiturilor pentru o pizzerie, care va avea loc la Cluj Napoca, pe 24 iulie 2023, susținut de Călina Varga, maestrul cofetar al L’eclair Magique, alături de Giulia Apa, membru fondator APPR. Structura masterclass-ului informații despre cum putem echilibra meniul de dulciuri cu […]

Masterclass Pizza Romana | Chiajna, Ilfov | 11 iulie 2023

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass de Pizza Romana, care va avea loc la sediul Pizza al Forno, în localitatea Chiajna (jud. Ilfov), pe 11 iulie 2023, susținut de Ciprian Zamfir, membru fondator APPR, și Iulian Romică. Structura masterclass-ului cum se pregătește aluatul pentru Pizza Romana tehnici pentru pizza tehnici de […]

Materclass Pizza Napoletana | Ștefănești de Jos, Ilfov | 10 iulie 2023

Asociația Pizzarilor Profesioniști din România (APPR) vă invită la un masterclass de Pizza Napoletana, care va avea loc la sediul Golden Provider, în Ștefănești de Jos (jud. Ilfov), pe 10 iulie 2023, susținut de Ciprian Zamfir, membru fondator APPR, și Laur Suciu. Structura masterclass-ului cum se pregătește aluatul pentru Pizza Napoletana tehnici pentru pizza tehnici […]

Folosim cookie-uri pentru a va asigura ca va oferim cea mai buna experienta pe site-ul nostru web. Daca continuati sa utilizati acest site, vom presupune ca acceptati cookie-urile.